Cho bé yêu

Trang chủ Cho bé yêu

Các bé lớp A2 khám phá sự biến đổi của hạt lạc dưới đôi bàn tay xinh

15/11/2024
7083
"MUỐI VỪNG LẠC" từ lâu vốn là món ăn dân dã thơm ngon và rất tiện lợi gắn liền với tuổi thơ của biết bao gia đình Việt trong mỗi bữa cơm. Bây giờ, cuộc sống hiện đại có nhiều thay đổi, món ăn này thấy ít xuất hiện trong bữa cơm gia đình hơn. Để làm ra được muối vừng lạc thơm ngon các cô giáo lớp A2 đã hướng dẫn chúng con cách chọn nguyên liệu: Lạc, vừng, phải chọn những hạt căng, tròn đầy, không nên chọn những hạt ẩm mốc. Chọn muối là loại muối tinh có màu trắng, hạt nhỏ…

Khâu chế biến món muối lạc vừng là khâu mà tất cả các con lớp A2 rất hào hứng. Sau khi lạc, vừng, muối  đã được rang chín vàng là đến công đoạn bóc tách vỏ. Đây là công việc mà các con rất thích thú khi được học cách chà xát các hạt vào nhau làm cho vỏ của các hạt lạc vừng bong ra. Công việc này cũng đã rèn cho các con tính kiên trì khi phải cùng nhau nhặt hết tất cả những phần vỏ mỏng, nhỏ xíu của từng loại hạt. Tiếp đến các con sẽ cho lạc,vừng vào cối và giã nhỏ, sau đó trộn với một lượng muối vừa phải để tạo thành món muối lạc vừng thơm ngon nhất. 
Món muối lạc vừng do chính tay các con thực hiện dưới sự hướng dẫn của các cô giáo đã giúp cho các con biết trân quý giá trị của những món ăn hàng ngày. Ngoài ra cô giáo còn giới thiệu về chất dinh dưỡng và các món ăn kèm với muối lạc vừng rất ngon như: cơm nắm, xôi, củ quả luộc…
Hãy cùng ngắm những hình ảnh tuyệt vời của cô trò lớp mẫu giáo lớn A2 trong hoạt động trải nghiệm thật bổ ích và ý nghĩa này nhé!

 

Đỗ Thị Thanh Thủy
Dữ liệu trường Mầm non Họa Mi

Đánh giá:
Tổng số điểm của bài viết là: 4/5 trong 3620 đánh giá
Chia sẻ: