🤧Thời tiết đang dần chuyển lạnh là một trong những nguyên nhân khiến các bé yêu rất dễ bị ho và ho dai dẳng kéo dài.
🍋Với việc giới thiệu tới các bé 1 bài thuốc dân gian từ quả chanh đào ngâm với đường phèn và mật ong, các con đã có thêm hiểu biết về cuộc sống hàng ngày🍯
❤️Các con được tự tay làm những hũ chanh ngâm nhỏ xinh, không những thơm mùi của chanh đào mà còn đẹp mắt với màu vàng óng ánh của mật ong đã mang lại cho các con trải nghiệm thật tuyệt vời❤️
Dưới đây là một vài hình ảnh được ghi lại trong buổi trải nghiệm của các con lớp C4 ngày hôm nay:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Chanh đào:Chọn quả chanh vừa già, chín vàng, ruột hồng, vỏ mỏng và bóng để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Mật ong nguyên chất: Nên chọn mật ong có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
- Đường phèn:Đập nhỏ hoặc sử dụng loại viên nhỏ để dễ tan.
Cách ngâm chanh đào mật ong
Sơ chế nguyên liệu
- Loại bỏ cuống và lá của chanh đào.
- Ngâm chanh trong nước muối loãng khoảng 30 phút để loại bỏ tạp chất và vi khuẩn. Sau đó, rửa lại với nước sạch và lau khô.
- Dùng dao sắc thái chanh thành từng lát mỏng theo khoanh tròn, để nguyên hạt để giữ được tinh dầu trong chanh.
Xếp chanh vào bình đựng
- Lót một lớp đường phèn dưới đáy bình thủy tinh.
- Tiếp tục xếp xen kẽ một lớp chanh, một lớp đường phèn cho đến khi hết chanh và đường.
- Đối với người cần kiêng đường, có thể giảm lượng đường phèn hoặc thay bằng loại đường phù hợp.
Đổ mật ong vào bình đựng
- Từ từ đổ mật ong vào bình sao cho mật ong phủ kín toàn bộ các lớp chanh.
- Dùng vỉ nén bằng nan tre để nén chanh xuống dưới mặt mật ong.
- Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
(Bạn nào cũng chăm chú làm chanh đào mật ong)
Theo dõi và bảo quản
- Trong những ngày đầu, thường xuyên kiểm tra bình. Nếu thấy xuất hiện lớp bọt trắng, hãy hớt bỏ để tránh tình trạng nổi váng hoặc mốc.
- Đảm bảo mật ong luôn ngập các lớp chanh để giữ chất lượng tốt nhất.
Thành phẩm
- Sau khoảng 3 - 6 tháng, chanh đào và mật ong sẽ ngấm vào nhau, tạo thành hỗn hợp thơm ngon, giàu dưỡng chất.
- Có thể pha một thìa nhỏ hỗn hợp với nước ấm để uống hàng ngày, giúp giảm ho, làm dịu cổ họng và tăng cường sức khỏe.
Các bạn nhỏ rất hào hứng khi được tự tay làm được hũ chanh đào mật ong bắt mắt và tốt cho sức khỏe.
